Comprendiendo los metales pesados en suplementos: Qué muestra su COA (y cómo leerlo)
1. Resumen rápido
Pequeñas cantidades de metales pesados pueden aparecer en botánicos y minerales porque provienen del suelo y el agua. Por eso cada lote se analiza para plomo (Pb), cadmio (Cd), mercurio (Hg) y arsénico (As). Los laboratorios típicamente usan ICP-MS y reportan resultados en ppm (mg/kg) o ppb (µg/kg). Su COA debe mostrar el método, resultado y la especificación contra la que se verificó.
2. Por qué aparecen metales pesados
- Antecedentes naturales: Las plantas absorben minerales—incluidos metales traza—del ambiente.
- Procesamiento: Concentrar extractos también puede concentrar elementos traza.
- Empaque y manejo: Buenas prácticas de manufactura minimizan cualquier contaminación añadida.
Punto clave: Presencia ≠ problema. Lo que importa es cuánto hay y si cumple con la especificación del producto.
3. Los cuatro que monitoreamos (Pb, Cd, Hg, As)
| Metal | Por qué lo verificamos | Fuentes típicas | Notas |
|---|---|---|---|
| Plomo (Pb) | Neurotóxico a exposiciones elevadas | Suelo, polvo, infraestructura antigua | Reportado como ppm o ppb; a menudo límites mínimos posibles |
| Cadmio (Cd) | Riesgo de acumulación en riñones | Suelo; ciertos cultivos | Cuidado con los polvos botánicos concentrados |
| Mercurio (Hg) | Neurotóxico; metil-Hg en pescado | Aceites marinos; ambiente | Para cápsulas vegetales, usualmente muy bajo/ND |
| Arsénico (As) | Tóxico a exposiciones más altas | Agua/suelo | A veces la especificación diferencia As inorgánico |
4. Cómo los laboratorios analizan (ICP-MS) y unidades
Método
ICP-MS (espectrometría de masas con plasma acoplado inductivamente) es la técnica preferida para el análisis multielemental de trazas. Las muestras se digieren (ácido + calor), se atomizan en plasma y se cuantifican por espectrometría de masas contra estándares certificados.
Unidades que verás
- ppm = mg/kg = µg/g
- ppb = µg/kg = ng/g
- ND = no detectado (por debajo del límite de detección/cuantificación del método)
LoD vs. LoQ: LoD es la señal más pequeña detectable; LoQ es el nivel más bajo que puedes cuantificar con confianza. Los COA a menudo listan uno o ambos.
5. Cómo leer un resultado COA
- Encuentra el panel: Busca “Heavy Metals,” “Elemental Impurities,” o similar.
- Verifique el método: ICP-MS (preferido). El ID del método/SOP debe estar listado.
- Compare el resultado con la especificación: El COA debe mostrar un Resultado y una Especificación (límite). “Aprobado/Reprobado” indica cumplimiento.
- Convertir a por porción (opcional): Si su resultado está en ppm (µg/g), multiplíquelo por gramos por porción para obtener µg/porción.
Ejemplo: Resultado de plomo = 0.25 ppm (es decir, 0.25 µg/g). Peso de llenado de cápsula = 0.6 g. Exposición por porción = 0.25 × 0.6 = 0.15 µg.
6. Nuestro enfoque interno (EE. UU.)
- Redacción de especificaciones: Mantenemos especificaciones internas para Pb, Cd, Hg y As para cada producto.
- Controles del proveedor: Calificación del proveedor + COAs entrantes para materias primas clave.
- Liberación de lote: Pruebas de laboratorio de terceros para el producto terminado antes del envío.
- Transparencia: Vea nuestra página de Pruebas de laboratorio y certificaciones para la visión general de las pruebas y la lista de documentos.
Atención: Los límites exactos de aceptación varían según el producto y la especificación interna. Siempre consulte el COA más reciente para su lote.
7. Calculadora rápida: ppm → µg por porción
Ingrese su valor de COA y el peso de la porción para estimar µg por porción.
Nota: Esta herramienta es solo para uso educativo. Para decisiones de cumplimiento, confíe en el COA y en la especificación de su producto.
8. Preguntas frecuentes
¿Es “ND” lo mismo que cero?
No—“no detectado” significa que el analito estaba por debajo del límite de detección/cuantificación del método.
¿Por qué el COA lista arsénico sin decir “inorgánico”?
Algunas especificaciones usan arsénico total, otras especifican arsénico inorgánico. Su COA o especificación indicará cuál aplica.
¿Los ingredientes minerales (por ejemplo, zinc, magnesio) afectan los resultados de metales pesados?
No directamente. El método de laboratorio aísla impurezas traza. Probamos cada lote terminado para verificar el cumplimiento.
¿Dónde puedo encontrar los límites?
Los límites están definidos en nuestra especificación interna para cada producto. Consulte la columna “Specification” en su COA y nuestra página de laboratorio para el marco de pruebas.
9. Más transparencia
- Pruebas de laboratorio y certificaciones
- Fuentes de ingredientes y transparencia
- Ciencia
- Contáctenos
Aviso legal: Contenido educativo únicamente; no es asesoramiento médico ni legal. Para orientación personal, consulte a su profesional de la salud.